Koktelj Klemen

Peneče vino, jagode, smetana in kakao in ščepec medu ter veliko ljubezni in dobimo pijačo, ki sem jo poimenovala koktelj Klemen. Za naju s Klemnom jo pripravim običajno, ko praznujeva takšno ali drugačno okroglo obletnico ali pa kar tako, da sva malo bolj praznična kot običajno.

Kaj potrebujemo:

250 svežih ali zamrznjenih jagod

2,5 dcl penečega vina

1 smetana za kuhanje

0,3 dcl zeliščnega likerja Mevedova kri (lahko ga tudi izpustite ali nadomestite s katerim od drugih likerjev iz rdečega sadja)

1/2 lončka sladke smetane za stepanje

1 vanili sladkor

2 celi jagodi za okras

kakao za posip

2 žlički gozdnega medu

V mešalniku zmešamo jagode (dve najlepši prihranimo za okrasitev), peneče vino, medvedovo kri in smetano za kuhanje. Dodamo žlički medu. Napitek nalijemo v kozarce in okrasimo s stepenemo smeteno, ki smo ji med stepanjem dodali vanili sladkor, celo jagodo in potresemo s kakaom. Na uživanje!

#koktelj #koktelji #peečevino #jagode #smetana #kakao #pijača #alkoholnepijače