Rumove kroglice
400 gr maslenih piškotov
250 gr margarine ali masla
4 jedilne žlice kakava v prahu
0,5 do 1 dcl temnega ruma
2 do 3 žlice sladkorja v prahu
kokosova moka
Piškote zmeljemo ( v mojih otroških letih je te kroglice delala moja mama in spomnim se, da je piškote vedno ročno naribala na ribežu, kar je zelo zamudno opravilo. Le od kod ji toliko potrpežljivosti in časa? Zdaj je to s pomočjo elektrike dosti hitreje. Na srečo:)).
Zmletim piškotom dodamo margarino ali maslo. Margarino ali maslu lahko na hitro razpustimo v mikrovalni pečici. Dodamo kakav v prahu in rum ter sladkor v prahu. Dobro premešamo in zgnetemo v gladko maso, ki ne sme biti preveč suha. Če lahko med dlanmi naredimo kroglico, ki ne razpade, je ravno pravšnja. Iz mase oblikujemo poljubno velike kroglice. Pri nas imamo najraje tiste čim manjše. V manjšo posodico natresemo nekaj kokosove moke in v njej povaljamo kroglice. Shranimo v škatlo in zapremo. Naj vam gredo v slast!
Pa še to: Ta teden izjemoma več kot en recept na teden, ker je pač praznični čas. Sledi kmalu še recept za hitre in preproste čokoladne praline, nato pa nas doma že čaka božična večerja.