Najboljši Evini vaflji
Tokrat je na vrsti recept za vaflje, ki jih ob vikendih za zajtrk pripravlja naša Eva in razveseli vse v družini. Na srečo je Eva jutranji človek, tako, da se običajno vstane pred vsemi. Pravi luksuz za nas vse ostale. In takole gre to pri njej:
150 gr univerzalne moke
150 gr pirine moke
3 žlice sladkorja
1 vanili sladkor
3 jajca
1 žlica ruma
1 dl mlačne vode
1 dl toplega mleka
Vse sestavine zmeša, speče v pekaču za vaflje in pokliče vse ostale, da pridejo na zajtrk.
Vaflje si vsak po želji izboljša z nutelo, marmelado, stepeno sladko smetano, svežim sadje, javorjevim ali agavinim sirupom, medom in še kakšnim drugim prelivom. Nekaterim pri nas teknejo tudi brez vsega. Sama prisegam na kombinacijo vročih malin ali borovnic s stepeno smeteno. In kot pravi naša Eva, mojstrica v pripravljanju favljev: Uživajte!