Preprosta kakijeva krema

Kaki je dar poletja, ki nam sonce prinese tudi v jesensko kuhinjo.

Je dober vir vitaminov, mineralov in antioksidantov.

Lahko nam tudi pomaga pri hujšanju, a ga je priporočjivo jesti pred vadbo. Ima ugodne učinke tako za vid kot prebavo in na srčno- žilni sistem. Zaradi vsebnosti vitamina C tudi krepi imunski sistem. Ni pa ga priporočljivo uživati v ogromnih količinah naenkrat.

Zdaj pa še recept za preprosto, hitro in okusno sladico.

Približno 1 večji kaki zadostuje za dve osebi.

1 večji kaki

2 jedilni žlici grškega jogurta

2 jedilni zliči smetane za kuhanje

1 jedilna žlica kostanjevega medu

četrt čajne žličke cimeta

ščepec kardamoma

1 jedilna žlica belega vina ali limonin sok ali penečega vina

Kaki operemo in olupimo ter s paličnim mešalnikom pretlačimo v kremo. Dodamo med, grški jogurt, smetano in začimbe ter dobro zmešano. Nalijemo v kozarce in potresemo s cimetom in kardamomom. Pa dober tek!

#kaki #kakijevakrema #grškijogurt #smetanazakuhanje #cimet #kardamom