Pečen kostanj v pečici
Kostanji so spremljevalec hladnih dnevov in večerov. Malo manj je znano, da so kostanji tudi izredno zdravi. Imajo visoko vsebnost vitamina C, mineralov ter antioksidantov. Ugodno vplivajo na krepitev imunskega sistema, preprečujejo diabetes, povečujejo čvrstost kosti, ugodno vplivajo na prebavo in krvni pritisk, izboljšujejo delovanje možganov in srca. Najpreprostejša priprava doma je pečen kostanj v pečici. Tega najprej operemo in po trebuščku razrežemo. Pečico vmes segrejemo na 220 stopinj Celzija.
Kostanj damo v pekač in ga dobro navlažimo ter damo v pečico za 15 minut. Nato ga vzamemo iz pečice, dobro premešamo in ponovno poškropimo z vodo. 15-minutne intervale ponavljajo tako dolgo, dokler kostanj ni pečen. Naj vam teknejo!
