Ekspresno hiter čemažev namaz
Nabiranje čemaža se za letos bliža koncu. Če vam ga je uspelo tik pred zdajci nabrati, je tukaj recet za ekspresno hiter, pa zato nič manj okusen, namaz, ki gre še posebej dobro vštric z ajdovim kruhom.
Za eno ali dve čemaža lačni osebi potrebujemo:
2 jedilni žlici na drobno narezanega čemaža
2 jedilni žlici mladega kajmaka
2 jedilni žlici sirnega namaza
nekaj kapljic olivnega olja
oluščena konopljina semena za posip
Čemaž operemo in na drobno narežemo. Damo ga v večji posodico, dodamo mladi kajmak, sirni namaz in olivno olje, ter dobro premešamo. Namažemo na kruh in posujemo z oluščenimi konopljinimi semeni. Naj vam tekne!